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位於雲林縣土庫鎮的欣泰醬油,承載著三代人的努力與堅持,致力於釀造最純粹、最天然的黑豆醬油。
 
現任第三代經營者黃俊龍,以清大化工碩士的專業背景,將傳統釀造工藝與現代科學相結合,精益求精,找回顧客記憶中的美味與健康。
 

醬油世家的傳承與創新

 
欣泰醬油故事
 
1945
直線.svg黃俊龍的爺爺黃阿堅創立醬園,開啟了家族的釀造事業。
1959
直線.svg欣泰醬油創辦人黃主謀自嘉義農專農產製造科畢業後,加入臺灣省釀造協會, 並曾擔任兩屆雲林醬油公會理事長,積極投入醬油產業的發展。
1991
直線.svg黃主謀獨立創立欣泰醬油品牌,堅持以黑豆為原料,遵循古法釀造。
1996
 
黃俊龍從清華大學化工研究所畢業後,正式接手欣泰醬油,將科學知識應用於釀造過程,不僅取得工廠登記,更以「工廠即門市」的B2C直營模式,讓顧客直接購買到最新鮮、最純粹的天然醬油。他自信地說:「我的醬油會自己帶客人來。」
 
 
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----- 欣泰醬油 特色 -----

  • 100%純黑豆、純天然釀造醬油。
  • 醱酵品質優良的醬油,剛入口是鹹,但鹹很快在口腔中化開,轉化成黑豆本身的甘甜,生津止渴!
  • 天然醬油不死鹹、溫潤不刺激,食用後,不會口乾舌燥!
  • 豆香味濃郁!
  • 不含焦糖色素、不含人工甘味料、不含化學添加物及防腐劑。
  • 油膏的濃稠度為加入純糥米所調製,玻璃瓶身可看到如細沙般的糥米顆粒及油膏上緣會有漸層色。
 
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---- 產品介紹 ----

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蔭油清油

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.甘草萃
保存方式:開封後請冷藏
保存期限:三年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:420 毫升±3%/瓶
 
瓶底沉澱係屬天然發酵之自然現象
過敏資訊:本產品含黑豆

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蔭油油膏 

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.糯米.甘草萃
保存方式:開封後請冷藏
保存期限:三年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:420 毫升±3%/瓶
 
油膏為純糯米製造,玻璃瓶身看得到如細沙般的糥米顆粒及漸層色
過敏資訊:本產品含黑豆

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正蔭油 

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.甘草萃
保存方式:開封後請冷藏
保存期限:三年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:420 毫升±3%/瓶
 
瓶底沉澱係屬天然發酵之自然現象
過敏資訊:本產品含黑豆

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正蔭油膏 

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.糯米.甘草萃
保存方式:開封後請冷藏
保存期限:三年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:420 毫升±3%/瓶
 
油膏為純糯米製造,玻璃瓶身看得到如細沙般的糥米顆粒及漸層色
過敏資訊:本產品含黑豆

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純蔭油清油 

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.甘草萃
保存方式:開封後請冷藏
保存期限:三年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:420 毫升±3%/瓶
 
瓶底沉澱係屬天然發酵之自然現象
過敏資訊:本產品含黑豆

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純蔭油油膏 

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.糯米.甘草萃
保存方式:開封後請冷藏
保存期限:三年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:420 毫升±3%/瓶
 
油膏為純糯米製造,玻璃瓶身看得到如細沙般的糥米顆粒及漸層色
過敏資訊:本產品含黑豆

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壼底蔭油清油 

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.甘草萃
保存方式:開封後請冷藏
保存期限:三年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:420 毫升±3%/瓶
 
瓶底沉澱係屬天然發酵之自然現象
過敏資訊:本產品含黑豆

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壼底蔭油油膏 

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.糯米.甘草萃
保存方式:開封後請冷藏
保存期限:三年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:420 毫升±3%/瓶
 
油膏為純糯米製造,玻璃瓶身看得到如細沙般的糥米顆粒及漸層色
過敏資訊:本產品含黑豆

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黑豆蔭豆豉 

原料:黑豆.水.砂糖.海鹽.甘草萃(甜味劑)
保存期限:兩年(未開封)
有效日期:標示於包裝上
原 產 地:台灣
內 容 量:130 公克±10%/罐
固形量:90 公克±10%
 
過敏資訊:本產品含黑豆

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